本日のランチ♡
昨日のお節料理がかなり豪華でしたので、今日はどんな感じなのかな~と考えていたら…。
タイミングよく「検食当番」でした。
検食とは・・・。入居者様より早めに食べて異物混入や中身が傷んでいないかなど確認しながら「大丈夫」と確認し記録に残す仕事。
そのタイミングで何らかの異常が発見されれば入居者様に被害がでませんので、とっても大事なお仕事です。
ただ食べればいい!というものではないので結構ドキドキします。
さてさて、今日はおいしそうな鰤(ぶり)
そして鰤の角皿に近づいてみると・・・。なんとかわいい絵馬のかまぼこが♡
こういう演出はいいですね~。