本日のランチ♡

昨日のお節料理がかなり豪華でしたので、今日はどんな感じなのかな~と考えていたら…。 タイミングよく「検食当番」でした。 検食とは・・・。入居者様より早めに食べて異物混入や中身が傷んでいないかなど確認しながら「大丈夫」と確… 続きを読む 本日のランチ♡

ところで・・・。

年末皆さんと一緒についたお餅・・・どうなったかというと。 可愛い可愛いお鏡もちに。 保存料が入っていないので、下面がなんとなくカビてきたような・・・。 わさびやからしを敷紙に塗っておくとカビにくいとも言われているようで。… 続きを読む ところで・・・。

お正月、といえば♡

おせち料理です! 今日急な外出でキャンセルが出たので、私が代わりに頂きました~! それぞれ味がしっかりしみ込んでいて、黒豆もふっくらしていて美味しく頂きました! ごちそうさまでした。 後日栄養士さんがちゃんとした写真を載… 続きを読む お正月、といえば♡